麻婆豆腐我用内酯豆腐400克，切小块。锅热油18毫升，炒牛肉末80克至香，加郫县豆瓣酱15克、豆豉10克爆香，再放蒜蓉8克、水120毫升煮开，下豆腐小火煮5分钟，最后勾薄芡、水淀粉10毫升。撒花椒粉和葱花。豆腐入口嫩滑，麻辣鲜香带着肉香，汁水浓郁。适合搭米饭或蒸蛋，一碗热腾腾的麻婆豆腐下饭神器。

西安兵马俑探秘
去西安看秦始皇兵马俑，从西安北站乘高铁到临潼，票价15元，40分钟。住宿选兵马俑附近民宿，150元/晚，带早餐，主人推荐当地羊肉泡馍。行程3天2晚：第一天直奔兵马俑博物馆，租讲解器；第二天去华清池泡温泉；第三天回市区吃肉夹馍。实操建议在线订票避队，穿舒适鞋，带充电宝，夏天避开中午高温。